Yoga et alimentation saine – Comment choisir des aliments santé à manger

Avez-vous déjà entendu le dicton «vous êtes ce que vous mangez?” “Une pomme par jour éloigne le médecin” et “les carottes vous aider à voir dans le noir?”

Que diriez-vous du fameux dicton «manger le petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et souper comme un pauvre?”

Citations comme cela, vous dire à quel point la nourriture est puissante et combien de nos vies sont dominées par ce que nous mangeons.

Partout où vous regardez il ya des publicités télévisées pour la nourriture et il ya des magasins de restauration rapide, sandwicheries ou des cafés à chaque coin de rue. Il semble que votre vie entière est entourée de quoi manger dans une forme ou une autre.

Avec tant de choix autour, comment savez-vous ce qui va nourrir et protéger votre corps? Vous savez que les fruits et légumes sont bons pour vous, mais lorsqu’ils sont confrontés à un tel affichage glorieux à votre supermarché local comment décidez-vous ce que les légumes de choisir?

Comme d’habitude, le yoga vous fournit une solution simple pour vous aider à choisir des aliments qui sont sains, énergisant et ont valeur nutritive optimale. Philosophie du Yoga vous encourage à manger des aliments qui contribuent à votre santé et votre bien-être; à manger des choses qui apportent la paix intérieure à l’esprit et le corps et favoriser la croissance spirituelle.

D’un point de vue yogique, toute la vie est classée dans leurs qualités énergétiques, connus comme les trois gunas. Les types d’aliments que vous mangez sont également classés en fonction de leurs qualités énergétiques. Ces trois qualités ou trois gunas sont connus comme «Sattva», «rajas» et «Tamasic”

Sattvique

Aliments sattviques sont purs aliments naturels. Ils sont des aliments qui apporteront un maximum de vitalité, d’énergie et de la stabilité à votre esprit, corps et âme. Lorsque c’est possible, les aliments consommés sont les meilleurs sattviques aussi proche que possible de leur état naturel, par exemple, frais, organique, cru, légèrement cuit ou cuit à la vapeur. Aliments sattviques les céréales comme l’orge, riz, avoine, millet et le quinoa, fruits et légumes frais, des légumineuses, noix et graines.

Rajasic

Aliments sont des aliments Rajasic active qui sur-stimuler et activer le corps et l’esprit, par exemple, le café, les aliments fortement épicés et salés ou rapide. Aliments Rajasic goût amer et aigre. Du point de philosophie du yoga aliments rajasique agitent l’esprit et il est difficile pour vous d’être calme et paisible.

Tamasic

Aliments Tamasic sont les aliments qui sont rassis, plus mûrs ou immatures, ou qui sont trop cuits et les morts – pour la viande, par exemple, frits, les aliments brûlés ou réchauffés. Du point de vue yogique, aliments tamasique sont difficiles à digérer pour vous, plein de graisse et ont une valeur nutritionnelle minimale.

Classer vos aliments dans les trois gunas (sattvique, rajasique et tamasique) vous donne une idée de la qualité nutritionnelle et énergétique de vos aliments. Ils ne sont pas des catégories statiques mais vous offrir des lignes directrices de manger des aliments qui favorisent et améliorer votre santé physique et bien-être émotionnel.